刀鱼退市龙虾价高

　　【金陵晚报报道】 “五一”即将到来，水产市场也悄然变化——身价大跌的刀鱼吸引不少市民尝鲜，上市不久的龙虾价格居高不下。

　　俗话说，“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬似铁”。在南京惠民桥水产市场中，清明前，长江刀鱼条重2两的300元每500克，2两5的500元每500克，3两的950元每500克。目前，每500克分别仅售120元、150元、200元。

　　据业内人士介绍，由于口感不佳，长江刀鱼渐渐淡出，龙虾已开始大举入市。

　　目前，市场中龙虾的日上市量已达到了25吨左右，但价格仍然普遍较高。个头重量在0．6—0．8两的10元每500克，0．8—1两的16至18元每500克，1两以上的价格高达20至25元每500克。冯智勇章茂华

　　(编辑豆子)