肯德基加盟费降600万制衡麦当劳

　　加盟计划三大改变

　　加盟费:从800万元降至200万元

　　加盟地区:二三线城市全面开放

　　可加盟店:增加开放一些发展较平稳的餐厅

　　本报讯(记者/欧志葵)麦当劳刚刚公布第一财季在中国增长强劲，百胜中国便沉不住气，迫不及待地要加快和扩大肯德基在中国的加盟计划。记者昨日获悉，肯德基将加快开放在中国的特许加盟。

　　加盟价格大幅降低

　　据中国百胜餐饮集团介绍，今次新改变的加盟计划，主要有三点变化:一是在地域上，除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司，以及浙江全省暂时不开放特许加盟业务外，均对外开放加盟。二是在对外开放允许加盟的店铺上，除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外，还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。三是在加盟价格方面，部分肯德基餐厅的购入费可能低至200万元人民币左右。据了解，肯德基从1999年在中国市场开放特许加盟业务，但以往的试点只选择三四线城市中发展势头猛的餐厅，而加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异，但一直保持在800万元人民币左右。

　　对于今次作出的重大改变，中国百胜餐饮集团特许加盟发展部总监唐达摩先生解释称，近年来，伴随市场的进一步发展和成熟，在甄选加盟者的过程中，肯德基发现越来越多的具有丰富管理经验和良好学历背景的合格人才，符合加盟肯德基的条件。但由于他们的地点和资金上的限制，最终与加盟肯德基的机会失之交臂。肯德基希望通过在更多地区提供不同类型的加盟店，为更多优秀人才提供创业机会，为中国肯德基的特许加盟业务向更高的水平发展铺垫基础。

　　“不从零开始”受追捧

　　近年来，肯德基在中国大陆采用“不从零开始”的特许经营，即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者。2000年8月，第一家“不从零开始”经营的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。至今，在中国大陆共有37家“不从零开始”的肯德基餐厅被授权加盟。

　　据介绍，肯德基“不从零开始”的特许加盟备受投资者追捧，其主要原因在于:加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工等大量繁复的工作。这样可以降低加盟者的投资风险。而且，肯德基还为加盟者提供管理经验，管理模式、经营理念以及标准化的营运流程，令加盟者在加盟肯德基的同时，也融入了肯德基标准的管理系统。

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　　本报记者吴伟洪摄