图：泰国的蔬果雕刻

　　在泰国北部著名旅游度假胜地清迈，一位年轻美貌女子手持刻刀，在一小块红萝卜上现场展示她娴熟的蔬果雕刻技艺。相传，泰国的蔬果雕刻起源于七百多年前的素可泰王朝时期，起初只出现在宫廷里，直到后来才逐渐普及在大众中。如今，泰国的一些泰餐厅里或盛大酒会上都可看到用各种蔬果刻成的精美蔬果雕刻艺术品。作者：罗钦文