喧腾老街

　　赤沙老街位于铜南繁三县的交界处，三面环山，呈“丫”字型，全长约摸三四里路，是皖南山区一个古朴雅致的山乡商埠。

　　从南街口上街，第一家是铁匠铺，老远的就能听到铿锵有力充满韵律的“叮咚咣、叮咚咣”的打铁声。走进铁匠铺，见铁匠们汗流浃背，干得热火朝天。小伙计一推一拽地拉着风箱，动作娴熟流畅，富有节奏感。炉火烧得越旺，大师傅就越高兴，因为炉火纯青好打

　　铁匠铺前面是家杂货店，既卖油盐酱醋茶，又卖纸烟火柴蜡烛铅笔橡皮练习簿水糖果，还卖些针线和扣子皮筋之类的小东西。店家有位天生丽质的女孩，身材颀长，椭圆的脸蛋白里透着红，大眼睛，薄嘴唇，说话清脆悦耳。她喜欢穿一件白底子印红花的小褂子，穿一条浅蓝色的长裤，脚下穿一双灯芯绒平口布鞋。她走路活蹦乱跳，尤其是身后的那条乌黑乌黑的大辫子，轻轻摆动起来楚楚动人。每当她从中学放学回来，一路上行人不断地回头张望，有的青年小伙子不由自主地含情脉脉地凝视许久。店家这位姑娘，是街头街尾乡里乡外最漂亮最靓丽的姑娘。全山乡的年轻人，最爱到她家的杂货店买东西，有的哪怕是不买东西，也要找个理由到杂货店转一转，目的是想多看一眼那位姑娘。那些年，店家无意中获得了不小的盈余。

　　杂货店对门是家篾匠店，店面又宽又深，竹篮竹筐稻笆篓堆放得满满的，篾青篾黄竹片，毛竹水竹摊得一地，篾匠师傅有的破竹子，有的编织竹器，带干活带卖竹编产品。篾匠店的竹编生意做得远近闻名，竹器不仅从山窝里卖到南京上海，还运过长江卖到淮河以北地区。

　　供销社商店正对面有一家馆子，馆子大堂能同时摆6至8桌酒席，经营馆子的吴师傅王师傅手艺享誉十里八乡，做出的菜肴只要尝过的，都咂嘴叫好。我印象深刻至今难忘的是两位师傅油炸的春卷，堪称赤沙一绝。王师傅左手抓住平底铁锅木柄，右手抓一团雪白的稀糊糊的黏性很强的面团在空中甩两下，再一把抓住往锅底那么一抹，一张圆形的薄如纸片的春卷皮就烙好了。你只要看几分钟，案板上就堆起一摞子小山包似的春卷皮。吴师傅制作春卷馅更讲究，先把青蒜苗切得很细很细，生姜丝剁成微小的粒状，肉丁子豆干子切得方方的厚厚的，这些馅料备齐后一起倒进铝盆，与事先调好的像鱼冻一样的山芋粉放在一块，反复搅拌均匀，闻着喷香吃着味美的春卷馅做好了。吴王再用薄如纸片的面皮裹馅，卷皮细长稍扁形状，放至油锅里炸那么几滚，香脆酥松的赤沙春卷，味美了整个一条街，哪怕你望上一眼，保管馋得垂涎三尺，想不买都不行。

　　吴王师傅的馆子位于老街中部，从馆子继续往前走便是下街头了。下街头石板路两旁依然店铺连着店铺，澡堂子、欢团店、桶匠铺、染衣坊应有尽有。老街喧腾。