金海燕
办一次宴会，只准备了三道菜。我辈平民百姓招待亲戚朋友，恐怕也会觉得寒酸，但这却是一次世界首富招待国家领导人的宴会。4月17日，胡锦涛主席到美国访问，首场宴会将在微软公司董事会主席比尔·盖茨的私人豪宅举行，宾客们享用的晚餐只有三道菜：前菜是烟熏珍珠鸡沙拉，主菜是华盛顿州产黄洋葱配制的牛排或阿拉斯加大比目鱼配大虾任选其一，最后是甜品牛油杏仁大蛋糕。（4月18日《东方早报》）
在我们国人眼里，只有三道菜的宴会，哪能算得上是宴会，即使你用的都是山珍海味、燕窝猴头，一切原辅材料都是经过精选，宴会桌上只有寥寥三道菜，也难免有简慢客人之嫌，虽然说主菜有两种，但又是只能任选其中之一，岂不是吊客人的胃口，未免太不近人情。在咱们这里，即使贫困县里招待一位县委书记，也是没有十几道味嘉肴不足以成为一席的，“酒要喝好”，“再穷不穷这顿饭”，这是中国人待客的普遍心理。更有县政府下发红头文件，规定接待客人一年要喝掉200万元白酒的任务，不知要开多少次比尔·盖茨招待胡锦涛主席这样的宴会，才能完成这“喝酒任务”！
其实，真正的宴会并不在吃好喝好上，而是在于能通过宴会这种轻松愉快的氛围，实现感情上的交流和融洽，如果主客都把参加宴会的精力贯注在酒精的菜肴上，计较于喝什么酒、上什么菜，恐怕与举办宴会的目的背道而驰。因此，这三道菜的宴会，不仅可以成为真正的宴会，而且可以被世界首富用来招待最尊贵的客人。
比尔·盖茨是以创新闻名于世的世界首富，他的财富来自创新，他的智慧也全部用于创新，就是在一次宴会的安排上，我们也能看到他创新智慧的火花。只有三道菜的宴会，不仅会成为招待胡锦涛主席的一段佳话，而且上了各国的媒体，成了一道有关宴会的特别新闻。我们如今都在说与国际接轨，都在说要培养创新型人才，能否与“只有三道菜的宴会”接一接轨，学一学比尔·盖茨“三道菜招待贵宾”的创新思维。
