本报讯 （记者汤新颖通讯员胡燕妮）尽管目前上市的花生油都有“QS”标志，但广东省工商局昨日公布的对市场上花生油的最新抽检结果显示，总合格率仅65.9％，剔除标签不合格因素，内在质量合格率为69.5％，近三成的花生油存在用大豆油、棕榈油冒充花生油的情况，还有3种花生油酸价超标，对人体存在危害。令人担忧的是，数家大超市（包括百佳、好又多、沃尔玛等）所销售的花生油也发现有不合格产品。
26.8％花生油掺了其他油
今年一季度，省工商局抽查了广州、深圳、汕头、东莞、阳江、潮州等6市流通领域37家销售单位经销的82批次花生油产品。抽检发现，脂肪酸组成指标的合格率最低，只有73.2％。广州市产品质量监督检验所吴玉銮主任表示，该指标若不符合要求，说明花生油中掺进了其他的油脂。但抽检发现所有产品的过氧化值、黄曲霉毒素B1指标全部合格，对人体不存在毒害。
有3批次花生油被查出酸价超标。酸价是花生油新鲜度的表现，酸价超标会刺激人的喉咙，大量食用会对身体造成侵害。检测发现，导致酸价超标的因素一是存放的时间太长，二是因为原料花生米或原料油存放太长。
吴玉銮表示，厂家有“QS”证只能代表其有资格生产花生油，但并不能证明其所生产的花生油都是合格的。
