确保猪肉质量安全 湘潭市给生猪配“御医”

　　红网4月30日讯（潇湘晨报记者 周华平） 菜篮子里的“内容”卫生不卫生，安全不安全，成为百姓最上心的问题，自然也成为政府的头等大事。

　　十届全国人大常委会第二十一次会议于4月29日审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》，将于今年11月1日起施行。湖南省的菜篮子安不安全？30日，“三湘农产品质量行”启动了对我省14个市州的“菜篮子”安全的盘底，首站抵达湘潭。

　　农业部领导来湘考察时，给湖南生猪发展一个沉甸甸的评价：“湘猪安天下！”湖南生猪出口和外销量全国第一，湘潭生猪产业化走在全省的前列，生猪的出口量也是全省第一。目前，湘潭已形成了生猪经营的4种运营模式：龙头企业带动型、集体经济组织带动型、能人带动型和技术服务组织带动型。

　　湘潭市出台专门文件，要求加强湘潭的生猪产业链建设。并规定到2010年累计投入30亿元以上，把湘潭市建设成为全省最大的生猪出口基地、生猪加工基地、皮革工业基地、兽药工业基地和种猪供应基地。如何能做到这些，首当其冲的是“安全”。

　　猪肉质量要安全，要从源头上进行管理，减少病猪、死猪，让猪从小就能健康成长。因此，猪的生病也成了大事。不少湘潭人笑言：“湘潭的生猪是有自己的“御医”的。”30日，这一说法在伟鸿食品有限公司得到了证实。为了让养殖户放心，同时减少病猪死猪等现象，很多肉食公司和农技站都配备了大量的兽医，并划片进行管理，当地方有生猪生病，兽医必须在4小时之内出现在养殖户家中。因此被人戏称为“御医”。

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　　蔬菜安全每日“曝光”

　　红网4月30日讯（潇湘晨报记者 周华平） 空心菜中毒事件、小白菜中毒事件层出不穷，蔬菜安全成为老百姓菜篮子的重大安全事件。湘潭市在这方面进行了全方位的预防。

　　蔬菜安全先建立安全基地，湘潭市建立了一批农产品生产基地，全市被省和国家认定为无公害农产品和绿色食品基地总面积已达167.77万亩。农产品质量安全监控体系不断完善，去年湘潭市加强了农产品质量安全监控体系建设，定期不定期地对生猪、蔬菜、大米、农药、肥料等进行检测公布，市蔬菜检测中心在农药使用高峰期，每天都对超市、农贸市场和蔬菜基地进行抽样检测，并在新闻媒体上进行结果公布，每日对不安全的蔬菜进行曝光，及时提醒市民注意安全。

　　从三湘农产品质量安全行活动开展以来，湘潭市着力打造农产品品牌，从源头上把住了农产品质量安全关，实现了集体食物中毒为零的控制，并连续三年被省组委会评为先进单位。