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个别餐饮店配菜短斤缺两


http://www.sina.com.cn 2006年05月01日07:26 中国宁波网-宁波日报

  宁波日报讯(记者 王岚)近日,市质监局以全市规模餐饮店、风景旅游区餐饮业为重点,对我市餐饮行业进行了一次计量专项检查,发现个别餐饮店配菜有短斤缺两的问题。

  检查中发现:餐饮店用于称量贵重食品的电子秤准确度低、个别餐饮店使用的电子计价秤长期未检或检定已过期,计量准确度无法得到保证;有的称水产时未去皮计量,连同包装物一并计价等。另外,大部分餐饮店菜单中未明确标注净含量或原料配比,消费者不能

明明白白消费。目前,检查人员已责令相关企业立即整改。


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