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养猪“状元”年销10万头猪汕头“德兴种养”创办人姚辉德花8年时间探索出节约型饲养技术和管理技艺，建成粤东最大生猪基地汕头市德兴种养实业有限公司的创办人姚辉德创业时只有50头母猪，总饲养量200头，但他坚持科学创新的理念，用8年时间探索了一套生猪饲养技术和管理技艺，目前年种猪、商品猪出栏量可达10万头，姚辉德也成为了远近闻名的养猪“状元”，今年还被评为广东省劳动模范。猪栏从传统的楼下搬到了“二楼”，每只种猪一出生就有了“户口”，自动食槽让猪随时有得吃……在德兴种养实业有限公司属下的新广 大种猪场，记者在姚辉德的带领下绕场参观了一周，见识到了科技种养的新奇和魅力。种猪生活环境的好坏直接关系到它们的生产情况，深知这个道理的姚辉德更是把每头种猪都当成一位孕妇来仔细呵护。为了让猪的“家”既通风透光又方便投料及清理，姚辉德在离地一米多高处筑起猪栏，防止了因地面渗透对猪造成的病菌传染。设在猪栏里的用铸铁造的自动食槽是姚辉德模仿改进的，既能保证种猪24小时都有得吃，而且还能节约饲料。如果要知道随便哪一头种猪的年龄、品种、血缘关系等资料在这里并不是难事，因为每头种猪一出生就给做了记号，并在计算机里安了个“户口”，一敲打键盘就对每头种猪的身份一目了然。同时，猪场还坚持把每天的生产情况输入电脑，每周出台一份综合分析表，分析猪的生产效益。姚辉德还善于通过创新技术来降低种养成本。在养猪场，有60％以上的设备是姚辉德花心思模仿改进的。比如小猪保温箱，如果向外边购买一个得花一百多元，但姚辉德自己做箱模一个只要花35元，他还全面研究改进保温箱的热能利用原理，将可使热能利用率节省60％。姚辉德颇为自豪地说：“在生产过程中摸索出的更新改进设备的方法可使一头猪节省30％的设备投入。”姚辉德的创业之路也不是一帆风顺的。他1996年底创办第一家养猪场时，行情还不错，但从1998年到2002年这几年间就遭遇到整个养猪行业的低谷时期，当时汕头有一半上规模的养猪同行都倒闭了，但姚辉德却毫不放弃，到四川、珠三角等地“取经”，理论联系实际刻苦钻研，事事亲力亲为，支撑到2002年才迎来事业的转机。当时，他收购广东正大康地种猪场，依据农业部种猪监测中心（广州）和农科院、华南农业大学的技术支持，以过人的魄力不断扩大生产规模，提高科技水平，把科技转化为生产力，使母猪管理、猪仔健康防疫和育成率、猪场能源再利用、猪场疫病防控、种猪备种、生态环保和可持续发展等项目都处于省内领先水平。现该企业拥有生产基地5家，年出栏量达到10万头，加工饲料6万吨，水产养殖面积1800亩，生柑、牧草苗木近千亩，年产值超亿元，成为目前粤东地区规模最大的综合型生猪生产基地。姚辉德致富不忘回报，他常年为农户培训养猪人才，解决饲养管理难题，带动了省内外近3000户农户养猪致富。去年配合市政府实施养猪脱贫的潮阳区海门镇竞海村和潮南区红场镇大坡村两个示范点已获得成功，达到农民增收、企业发展的双赢局面。图为姚辉德向记者介绍养猪场的生产流程。本报记者周敏摄影报道
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