小店临时雇人应对节日人流

　　本报讯长假期间，台江美食步行街、福州美食节吸引了不少慕名而来的市民，但步行街上一些餐饮店却以节日人流量大为由，临时雇佣没有餐饮类从业资格的外来人员，给市民的节日消费带来很大的卫生隐患。

　　福州的陈小姐昨天在步行街一小吃店内消费时，忽然听见有人喊“检查卫生的来了，快从后门出去。”眼前身着白衣的工作人员顿时跑了大半。陈小姐向店老板一打听，才知

　　根据国家相关规定，餐饮从业人员必须持有“健康合格证”方可上岗。记者向台江区疾控中心反映这一情况后，卫生监督科负责人吴主任表示，将立刻安排工作人员前往查处，并要求违规从业人员进行体检，同时相应对该餐饮店进行警告或处罚。

　　同时，吴主任提醒市民，节假日餐饮消费时，应到持有“卫生证”的店内消费，同时注意餐具消毒，尽量选择表面光洁没有水滴的餐具使用。