旅游热带旺餐饮业 外地客青睐潮汕菜

　　本报讯记者王海鹏摄影报道：“五一”长假期间，来汕游客增多，加上市民纷纷外出聚餐，品尝美食，汕头市区大小酒楼餐馆生意火爆（见图），车流云集，人流涌涌。生意红火，让许多餐饮业的老板在黄金周也赚了个盆满钵满。

　　汕头帝豪酒店在5月1日就做了婚宴60多桌，除了2日外，婚宴几乎天天都有，中餐基本上要提前一天预订。据介绍，该店的早午点十分火爆，每天就餐者达1000多位，从早上一直延续至下午，宾客不断，一个三口之家只需50～60元就能吃饱。海滨路一家海鲜酒楼经理说，这几天基本上日日满座，要包厢需提前一天订，最火爆是5月1日，仅正餐顾客就有1000多人，如果加上早点和夜茶，用餐者超过3000人，停车场都停不进车。东厦北路一家海鲜城5月1日上餐300多桌，据称，当天的营业额超过10万元。

　　潮菜和海鲜依然是外地游客和市民消费的主流。如海滨路一酒家在黄金周就推出“伊面龙虾”、“鲍汁白灵菇”、“蛋白蒸海胆”等特色菜。长平路一餐馆以汕头特产鸥汀狮头鹅为主料，制做的“八记鹅肉饭”香滑可口，吸引了不少游客市民前来一饱口福。

　　（责任编辑：黄幼华）