兰州水烟：繁华过后尽没落

　　新华网兰州5月10日电（记者朱建军莫华英）一套让人惊叹不已的水烟生产工具作为参观品静静地陈设在青城镇罗家大院民俗馆内。“成于水烟，败于水烟”，甘肃省原青城镇水烟厂厂长周建学颇有感慨地说，“青城的兴衰与水烟有很大关系。”

　　水烟种植始于明代，分绿烟和黄烟两种。青城镇所在的榆中县是当时中国绿烟的主产区。明太祖洪武二十五年（1392年），周姓大族利用青城的气候和水利条件种植、加工烟

　　周建学说：“兰州水烟以丝、香、味‘三绝’闻名全国，素有‘兰州水烟天下无’之誉。”

　　在青城的民间传说中，水烟的引入与诸葛亮密切相关。传说三国时诸葛亮征讨南方，深入不毛之地，将士为瘴气伤害，诸葛亮遇见隐士孟节，说“薤叶云香草，含一片可除瘴疠”。故而兰州的水烟业都将诸葛亮视为始祖，号称“云香事业”。

　　榆中县副县长魏万宏告诉记者，清乾隆至道光年间，青城水烟发展至鼎盛时期。水烟品种从最早的黄烟，增加了青烟、棉烟和麻烟。大小烟坊多达二百余家，从业人员达上万人，产品行销沿海地区及内蒙古、重庆、四川、山西等中国大部分地区。名牌百出，水烟带动百业兴旺。

　　他说，当时以山陕客商为代表的各地商人云集青城，店铺林立，街道繁华，马队、驼队、车队络绎不绝；皮筏、木筏、渡船鳞次栉比。而水烟也成为“甘肃一大利源”，兰州曾专设水烟局。

　　“有人做过推算，1949年以前，当时兰州人口中有三分之一以水烟产业为生。上个世纪五十年代后，铁路通了，汽车多了，青城这个水旱码头就逐渐失去了辉煌。”周建学说。

　　1981年后，由于私营烟厂一拥而上，兰州水烟质量良莠不齐，生产销售每况愈下。到目前还在苦苦支撑的一家水烟厂厂长说：“全世界恐怕只剩下榆中的土地上还在生产水烟。1988年以后市场平稳了一段，1994年以后干脆卖不动了。”他说，以前一箱烟卖370多元，现在卖150元，连成本都收不回来。

　　“纸烟来了，水烟罢了。抽水烟太繁琐，家里来上十几个人，我得找十几个烟瓶，你咕嘟嘟，他咕嘟嘟那不是个事嘛！”这位水烟厂厂长说，“过去开个烟坊就发了，现在不赔就是好的了。”（完）

　　相关链接