餐馆“垃圾茶”，喝前自己鉴别？

　　众论天下

　　——有感于中国质量万里行促进会的提醒

　　中国质量万里行促进会近日披露说，餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应仔细鉴别。今年以来，中国质量万里

　　经常在餐馆吃饭，直到现在我才知道，原来自己喝的免费茶水竟是有毒的，只是不知我们到底中毒有多深了呢。以前看到哪个餐馆不提供免费茶水，还会心里嘀咕他们服务态度不够好。现在想来倒感觉庆幸，甚至“感谢”他们。毕竟，不喝茶是小事，影响了身体健康就是大事了。

　　也许有人会说，以后不喝餐馆提供的免费茶水就可以了，或者由有关部门制定文件，规定餐馆一律不允许提供“免费茶”。这在操作上显然不太可能的。关键问题是，这些茶水之所以受到指责，不是因为它味道不够好，也不是因为它档次低，而是在于这些茶“农药残留和重金属超标”、“灰尘多”。也就是说，消费者可以决定是否喝免费茶水；但至于免费茶水是否“有毒”，就不应该仅仅是提醒“消费者饮用前应仔细鉴别”了。

　　消费者基本上都不是专业检测人员，也不会随身带着检测仪器去吃饭。免费茶水的卫生问题，本来就应该由工商部门和卫生部门监管。记者从北京市卫生监督所了解到，免费茶水问题卫生行政部门一直都没有注意过。主要原因是茶水的质量主要取决于茶叶，而茶叶的质量检测主要由质检部门负责，目前对免费茶水的检查仅限于检查茶杯、容器的卫生状况。也就是说，有毒免费茶水得以漏网，一方面是疏忽，另一方面，是源于部门之间的责任隔阂。

　　免费茶水虽然只是餐饮卫生中的一个小角落，但现在都强调以人为本，所以只要是对消费者的健康有较大损害的，就都应该成为卫生和工商部门的工作重点。即使这个小问题要牵动几个大部门，也应该大步向前，坚决处理。(来源：厦门晚报)