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汕头市面发现“问题姜” 市民购买时要小心甄别


http://www.sina.com.cn 2006年05月15日11:43 大华网

  本报讯(记者林子海林鹏)日前,省内有关媒体披露了广州、东莞一带有不法商贩大肆使用硫磺炮制“色泽鲜亮”的生姜销售的情况,记者昨天走访市区数家市场发现也有类似的可疑生姜,希望市民在购买时小心甄别。

  昨天一大早,记者相继走访了平原、龙北等多家农贸肉菜市场,结果发现了可疑生姜的踪影,虽然这些生姜数量不多,但若是“进口”,肯定会影响身体健康。在平原市场一

档口,记者看到摊档中摆放着十多块如巴掌般大小的生姜,呈明显的淡黄色,卖相诱人。见有顾客近前,摊主忙热情招呼。记者佯装问价。“每公斤5.60元”,档主随手拿起一块生姜晃了晃说,“都是正宗嫩姜,刚刚到货,就快卖完了”。在龙北等其他市场,记者也看到有此类卖相诱人的生姜,其售价比其它略有点干瘦、颜色偏深褐色的生姜便宜几角钱。

  “为什么卖相好的生姜反倒便宜呢?”记者向一没有卖这种姜的姜贩了解。“那是泡了水吧?”姜贩不肯多加详谈,只是指着他卖的姜说,“要买姜还是这种好,能保鲜持久。”

  记者特地买了数块“问题姜”仔细观察,发现其个头饱满颜色偏黄外,姜皮有剥落痕迹,且其幼牙呈糜烂状,与卖相较差的生姜明显不同。见记者在端详生姜,几位上市的家庭主妇也凑上前看热闹,弄清原委后,市民魏女士称她此前买过这些姜,但回家放不了几天,整块生姜就烂掉了,后来她听闻此类生姜可能被人“加工”过,就不敢再买了。

  尽管此类可疑生姜是否“硫磺姜”还尚待有关部门鉴定,但不管怎么说,为了健康,还是不买为宜。

  (责任编辑:许少丽、林伟练)


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