评论：社论：“青豆”叩问“执法缺位”

　　■求阳

　　一位自称“有良心的菜贩”的读者给本报报料说在广州和东莞的菜市场上，深受市民欢迎的“青豆”大部分是用黄豆添加化学色素浸泡而成。近日，经过本报记者的暗访，证实上述报料所言非虚。有关专家表示，用来浸泡黄豆的色素疑为国家明令禁止在农产品中添加的着色剂“果绿”，食用过量将会致癌(本报5月15日)。

　　可怕!这恐怕是看到这个报道的第一反应。曾经吃过这种“青豆”的人，接下来将担心它对身体的危害，以及危害何时显示出来。而我们中的大部分人，在愤怒之余，很自然联想到除了“青豆”之外，我们在日常生活中吃过的食品，是否都不安全，焦虑自然也找上门来。从这个意义上说，黑心商贩危害的不仅仅是人们的身体健康，还导致信任危机和心理危机的出现，食品安全问题因此也很容易转化为社会问题。

　　在记者的笔下出现的那些场面，诸如天天泡染液的女工的手腐烂化脓、水绿得可怕的“染缸”内装着的正在浸泡的豆子、一名男子挥舞着铁锹将水泥地上的青豆往桶里铲，无不让人浑身起鸡皮疙瘩。这样的场面恐怕不是一个道德沦丧时代独特的“景观”。我们有理由怀疑这些黑心商贩是否还有“人性”，但在一个已将金钱、利润奉为最高价值的社会里，道德、良知、人性的被“去合法化”过程并不可能靠人们的厉声质问就能够逆转。事实上，道德沦丧与整个社会的精神生态的恶化已复杂地纠缠地一起，呈相互激发之势。不仅食品，连药品都有假有毒，这和杀毒软件本身就有毒一样让人哭笑不得。

　　也许，质问黑心商贩的人性没有什么用，但他们并不是在真空中，只不过是在一个阴暗的角落把黄豆染成“青豆”而已，还处于国家法律的“作用领域”中。所以，作为黑心商贩的“克星”，我们恐怕得请工商等执法部门叩问一下自己：为什么市场上的这种“青豆”制作作坊搞了那么久，我们却没有发现？我们的“执法缺位”即意味着人民群众的身体健康受到威胁，对此我们是否能看到“大盖帽”，对人民负责，改变一下工作作风，从坐等举报上门和出事了才查封到能下去暗访查访，随时将这类染“青豆”的“染缸”踹掉？而如今本报记者暗访的一切已披露，又该如何做？今后又该如何做？我们拭目以待。

　　在道德秩序崩溃的时代，法律失去了一位盟友，若得不到认真有效的执行将和道德一样威风扫地，也将使执法部门丧失权威。就此而言，这次的“青豆”事件对相关执法部门将是一个考验。

　　（侯颖／编制）