评论：半份菜也卖这个做法不错

　　“在全聚德方庄分店吃饭，消费者可以点半份菜。”日前，方庄地区全聚德等122家餐饮业宣读了节约承诺，提倡各类菜品可以点半份，杜绝一次性筷子、塑料袋的使用，并提醒顾客餐后打包。（《北京晨报》5月14日）餐饮企业出售半份菜，令人欣慰。笔者是一名单身，不太会做饭，单位又没有食堂，所以几乎天天“下馆子”。一个人吃饭，点一个菜难免单调，点两三个菜又总是吃不完，而且还很贵；最糟糕的是，要是中午剩菜打包带回单位，放到晚上下班经常会发馊；要是晚上打包带回家，除了早上吃泡面时煮在一

　　我并非不懂得节约，可有时确实迫不得已。当然，餐厅出售半份菜，不仅会令单身们高兴；外出聚餐的亲朋好友，也可以因此用同样的钱吃到更多风味的美食；而一些请客好面子、总想多点几个菜的食客，如果点半份菜，也就不至于总是留下一大桌残羹剩食。

　　所以我希望，消费者可点半份菜的做法，应该在全北京市乃至全国的餐饮企业推广。