无证经营“小餐桌”卫生差

　　本报讯（陈洪显记者侯晓非）5月14日，在对我市部分校园周边“小餐桌”进行食品安全检查后，工商部门称，没有营业执照、卫生许可证、健康证及食品加工间卫生状况差等问题突出。

　　工商部门通过暗访、跟踪调查、走访家长等方式，接连数天对校园周边的“小餐桌”进行了检查。发现其中有相当一部分伪装得相当隐蔽，这些“小餐桌”外面没有任何标记，大多藏于居民区内，且经营状况相当红火。经检查，都没有办理卫生许可证，做饭人员也没有健康证，食品加工间里，炊具、器皿摆设零乱，生熟食品不分，卫生环境堪忧。

　　经调查，经营“小餐桌”的人员一般都是下岗职工或无业人员，又往往都是夫妻开的家庭式中餐。这些没有任何手续的家庭式学生“小餐桌”，长期存在于中小学校周边的居民区内，虽为双职工家庭子女就餐带来一定程度的方便，但由于其经营的特殊性，游离于相关监管部门之外，给就餐的学生造成了重大

　　目前，工商部门已要求具备经营资格的“小餐桌”实施严格管理，规范经营。对一些条件比较差、就餐人员少的餐桌，实行强行关闭；对一些环境差的中等规模“小餐桌”，责令限期整治。