全省小餐馆将评“信誉等级”

　　本报讯今后，想选择安全的小吃店，你只要认准店内的等级标识就可以了！昨日，省卫生厅正式启动全省小型餐饮业量化分级管理信誉等级评选工作。评选将于今年年底结束。届时，市民可以根据餐馆标识，找到安全卫生的小吃店。

　　据了解，评定对象为：经营面积在150平方米以下的小型餐饮服务单位。

　　评审机构及原则为：市、区、县级卫生监督部门负责辖区内小型餐饮业食品卫生信誉等级评审工作。评审按照现场许可审查，整改、评可评分、发证等，对通过卫生许可审查量化评分和获得卫生许可证的单位，卫生监督部门将在食品卫生许可证上加贴信誉等级标识，可同时加挂食品卫生信誉等级牌子。

　　信誉等级牌子内容为：小型餐饮业食品卫生信誉等级Ａ、Ｂ、Ｃ级，各地卫生行政部门还要通过网络方式向社会公示。食品卫生信誉等级实行动态管理，一旦发现卫生状态改变，可随时升迁、降级。

　　根据评选标准，如果

　　据介绍，2003年起，省卫生厅就把食品卫生监督量化分级管理工作列入食品卫生工作重点。迄今为止，全省共有1761家大中型餐饮单位，1531家学校和职工食堂实行了量化分级管理，成效初显。