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少吃加工食品有益长寿


http://www.sina.com.cn 2006年05月19日06:11 安徽在线-安徽日报

  据新华社东京5月18日电(记者钱铮)日本德岛大学研究人员的最新实验显示,少吃加工食品以减少磷的摄入量能有益长寿。

  蛋白质含磷丰富,但限制其摄入量与限制热量摄入同样困难。而加工食品多使用含磷的食品添加剂,研究人员认为,少吃加工食品能比较容易地减少磷的摄取量。但他们同时也说,人体可自动排出多余的磷,所以不必担心过多食用加工食品会导致寿命缩短。


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