有没有卫生许可证？餐具清洁吗？市卫生局请市民监督幼儿园饭菜质量宝宝饭碗盯紧点
你的宝宝所在幼儿园的饭菜质量过关吗？昨日，市卫生局公布昼夜值班的卫生监督举报电话85788111，今起市民可以举报全市各种资质的约2500个托幼机构食品卫生情况，执法人员将有针对性入园按有关规定查处。
“家庭式”要重点监督
“从以往检查情况看，存在问题最大的是家庭式幼儿园。由于这些幼儿园的厨房在建筑设计时，主要是针对一家几口人使用的，而开办家庭式幼儿园后，却同时给几十个孩子做饭吃，最容易出现生、熟食工具和容器混用现象，如果再不配备专用餐具消毒措施，又没专用洗刷餐具的自来水池，很容易引发肠道传染病。”该局卫生监督所有关负责人向记者介绍。
据了解，执法人员还发现，不少家庭式幼儿园的从业人员，从未经过卫生和营养知识培训，无法保证在托幼儿饮食的营养科学搭配，从而影响到宝宝的正常生长发育。为此，他们建议家长要重点监督此类幼儿园。
“挑刺”留心这些事
据介绍，家长可从以下几个方面察看孩子所在幼儿园食堂卫生情况：是否取得了有效的卫生许可证；从业人员有无健康体检证明和卫生知识培训合格证明上岗；饭菜加工过程布局合理，生、熟、半成品加工存放过程分开，设置专用的蔬菜、肉类、水产品加工场所；餐具洗净消毒并保持清洁；食堂使用的食品及原料索证登记；设置专用的配餐间等。记者潘修雷
