锅中残油起火引燃烟囱油污

http://www.sina.com.cn 2006年05月20日09:17 贵州都市报

　　金黔在线讯5月19日下午，贵阳市河滨公园省实验中学旁一酒楼发生火灾，火灾造成一人受伤。火灾的原因初步查明，原来是厨房锅里温度太高，引发烟囱失火所致。

　　当天下午2点，记者途经河滨公园，老远就看到一家酒楼房顶上冒出滚滚浓烟，记者

赶到该酒楼下，此时楼下已聚积了上百围观者。原来滚滚浓烟是从6楼楼顶上的烟囱里冒出来的，烟囱的末端还在燃烧。

　　据该酒楼一厨师介绍，当时大家正在给客人上菜，炒菜锅里剩了一点油，突然，锅里起火，他赶紧捡起一锅盖想把整个锅盖着，但还是没管用。火苗子一下子蹿到抽油烟机里，然后又蹿到烟囱里了。他在用锅盖盖锅的一瞬间，被火苗烧伤了面部。随后，记者看到酒楼方把他送往医院。

　　几分钟后，贵阳市消防一中队的消防官兵赶到火灾现场，15分钟后将大火扑灭。火灾原因初步查明是，锅里温度太高，引发烟囱里平时积累的油污着火。由于疏散得及时，没有造成其他员工和食客受伤。

　　作者：姚东来源：金黔在线—贵州都市报