荷兰专家三圣花乡传经

　　“成都的三圣花乡就像荷兰的郁金香园”，这句话让成都三圣花乡跟世界“花都”荷兰靠在了一起。昨（19）日下午，连续两天在三圣花乡考察后，荷兰PUM专家组织的内莱克·布鲁伊斯女士（NellekePruijs）和三圣乡农家乐的经营者展开了交流。

　　剖析：特色单一降低吸引力

　　“都是以花为媒，成都的三圣花乡就像荷

　　兰最大的郁金香园。”昨日下午在三圣乡某酒店内内莱克·布鲁伊斯女士的这句话让听众笑了。“游客是谁？他们爱哪里？他们读什么……”内莱克·布鲁伊斯女士向听众传授着旅游策划与管理经验。

　　说起三圣花乡，“来之前都没想到这么漂亮。”内莱克·布鲁伊斯女士竖起了两只大拇指，但她也毫不“客气”地指出考察中发现的不足：“一眼望去都是农家乐，都是打牌、喝茶，太缺乏差异性，没有吸引力。”

　　建议：过硬服务胜过低价

　　“发展太快了，一些由农民变身为老板的

　　人缺乏管理经验，不知道怎么去接待游客。”她说：“比如说三圣乡的画家村就不错，为什么不多些插花培训、民间艺术展呢？”“如果你的农家乐有方便的小商店，有漂亮的纪念品，你就能让游客记住你这家农家乐的特色。”

　　对于经营者提出的苦恼：怎么在低价中取胜？内莱克·布鲁伊斯女士说：“打低价牌的人最终会提前出局。”她认为招揽客人回头的秘籍应是“过硬的服务”。“花开了，虽然人来得多，但都是同一经营方式：使劲压价，其实大家都没得赚。”

　　经营者：渴望跳出淡季困局

　　在现场取经的大多是三圣乡农家乐的经

　　营者。记者观察到，虽然大家听得很认真，但大多数人还是因没具体“取到经”而失望。“觉得说得很‘大’，对我们这里不是很有针对性。”幸福梅林“水云间”的老板段嘉祥笑着说。

　　“花开旺季人多到眼花，没花的淡季简直看不见人，完全没有生意，怎么走出困局？”这是段嘉祥向内莱克·布鲁伊斯提出的问题。“这也是目前三圣乡90%的经营者头痛的问题。”

　　虽然没有得到满意答复，但段却笑着称，为了跳出这个经营困局，自己也动了些脑筋。“平时跟旅行团有联系，外地的游客最后一站就会来到我们这里。”

　　链接荷兰PUM专家组织的专家均为志愿者，多来自旅游等各大行业。旅游专家NellekePruijs女士，66岁，荷兰人，现为比利时《旅游与美食》杂志主编，擅长旅游策划与管理。早报记者谭晓娟