“瘦肉精”腊制品

　　■记者 黄纯芳实习生 周静璐

　　一些市民担心“瘦肉精”肉会不会被制成腊制品。5月19日，记者走访了长沙部分超市。据一些超市肉产品柜台的员工介绍，猪肉以及腊制品的销售暂时没有受到很大的影响，不过，不少市民在购买这类商品时比以前谨慎了许多。

　　“我们超市的腊制品是经过两道严格的检查才上柜销售的，绝对不会出现消费者担心的问题。”芙蓉中路上某大型超市一姓高的负责人在接受记者采访时说，一般大型超市内销售的腊制品在出售之前经过了两道严格检测。

　　首先，在供应商提供货源的时候，一定要出具由动检局的质量检测报告。

　　另外，超市内有一套自己的检测设备，在腊制品上柜之前也会对其进行仔细检测。大型超市一般都主要是从知名度较高的肉制品公司直接进货。这些公司制造腊制品的生肉均经过了严格检测，不会有“瘦肉精”超标的问题猪肉出现。

　　这位姓高的负责人提醒消费者，购买腊制品还是应该到规模较大的超市，选购有质量合格证明、知名度较高的品牌，千万不要购买色泽鲜艳的“三无产品”。