英国校餐严拒垃圾食品

　　本报伦敦5月20日电英国政府5月19日推出新的中小学校餐营养规范，大力以营养食品取代垃圾食品。

　　根据将从9月份开始生效的校餐规定，中小学午餐必须提供高质量的鸡肉、肉制品和沙丁鱼、金枪鱼等油性比较大的鱼类，每顿午餐至少要有两份蔬菜或水果，一周内吃炸薯条不能超过两次。学校午餐不得提供再造肉制品、碳酸饮料、薯片和巧克力等垃圾食品，并相

　　教育大臣约翰逊说，校餐让孩子们吃了几十年的垃圾食品，现在应该停止了，应该有最低营养标准。英国政府将拨款2亿8千万英镑，将校餐原料成本标准提高到小学每人每餐半英镑，中学每人每餐0.6英镑。

　　英国著名厨师杰米·奥利弗去年推出电视专辑，着力曝光了英国中小学校午餐质量奇差的问题，引起社会极大反响。英国政府随后组建了学校午餐研究小组，对有关问题进行调查，最新的营养规范就是在这个小组的有关建议基础上起草的。