副总袁正东领衔“鸡保健”

http://www.sina.com.cn 2006年05月22日14:40 北京晚报

　　袁正东每天穿行在“德青源”鸡舍，因为没有异味，他从不戴口罩。

　　供职于北京最大的鸡蛋生产企业的营养专家，老袁每天的工作就是让母鸡吃好饭、养身体、下好蛋。

　　20多年前，老袁读了华中农大的畜牧专业，这一晃就和禽蛋打了半辈子交道。从当

初的莘莘学子，到如今的农业专家，老袁一路走来深知禽蛋中藏着大学问。几年前揣着理想，老袁在不惑之年加盟德青源公司，公司很重视产品的营养卫生，这给老袁提供了学以致用的广阔舞台。

　　作为居民日常餐桌上最为常见的食品，普通人多只关心鸡蛋带给人的营养；而作为一家品牌鸡蛋的生产企业北京德青源农业科技股份有限公司延庆基地，如何保证鸡蛋的营养成份，严格控制有害物质侵入鸡蛋，保证蛋鸡健康，进而确保人类健康，才是他们所关心的。

　　如今，尽管公司的产品已经全面打开市场，但挂着副总衔儿的老袁和他三个助手依旧起早贪黑忙着为蛋鸡保健，不敢有一丝懈怠。因为每天从这里启运的30万枚鸡蛋关系着千家万户的营养、健康。J129

　　本报记者程功摄影报道

托袁正东和同事们的“福”，这儿的蛋鸡每天吃的是营养配餐。

作为蛋鸡营养保健师，袁正东和他的团队工作之余与科研单位和大专院校实验室保持合作，使“德青源”品牌鸡蛋风味得到进一步改善。

老袁每天要对10多种饲料原料严格把关，每一批次都要现场取样检查，从源头保证蛋鸡饲料营养均衡，其精细程度绝不亚于对人的食物的把关。

袁正东亲自参与研制的蛋鸡饲料配方，可以使生产的鸡蛋蛋黄颜色提高3至4个等级。