中国消费者协会警惕“返青粽叶”

　　端午节临近，粽子开始走上千家万户的餐桌。为了让消费者吃到放心的粽子，中国消费者协会特别提醒广大消费者，选购粽子要警惕“返青粽叶”。

　　中消协有关人士说，为了保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜，色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。