选购粽子警惕“返青粽叶”

　　据新华社北京5月22日电端午节临近，中消协提醒消费者，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青。

　　识别“绿衣”粽子有三法：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二闻味道，“返青粽叶”有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。