川菜叩响巴黎大门

　　中新社巴黎五月二十二日电(记者钟诚)“感谢四川美食给我们带来辣椒，为中法友谊增添刺激。”法国前总理拉法兰风趣的讲话让中国驻法国大使馆内数百名嘉宾会心地笑起来。

　　“魅力四川——川菜美食文化周暨四川世界遗产摄影展”二十二日晚在中国驻法国大使馆举行开幕式。法国前总理拉法兰、四川省人大主任张学忠和法国各界人士四百多人出席了开幕式。

　　四川人大主任张学忠在致辞中说，四川与法国虽然相隔万里，但是彼此却并不陌生。一八六九年法国阿尔芒-戴维先生在四川发现大熊猫，从此具有三百万年历史的珍奇动物大熊猫被世人所知。上世纪二十年代，出生于四川的邓小平远涉重洋赴法留学，从这里开始了其伟大人生。一九八一年四川省会成都与法国蒙比利埃市建立了友好城市关系。一九八七年四川与法国南方比利牛斯大区建立了友好省区关系，双方展开了广泛的交流与合作。二00四年十月，法国总统希拉克成功访问四川，在四川掀起了“法国热”，同时，也让法国人民和企业家对四川有了更多的了解。二00五年，法国在成都设立了总领事馆，四川与法国进一步加强合作的条件已经具备。

　　张学忠说，四川已成为一个充满商机的巨大市场，吸引了包括法国著名企业在内的世界各国企业在四川落户。四川与法国合作潜力巨大，希望更多的法国企业和法国朋友来四川投资、经商和旅游，实现“互利共赢”。张学忠主任还介绍说，川菜和川酒、川戏、川茶一起，独具四川文化特色，魅力无穷，名扬天下。他请客人品尝几位从四川赶来的大厨专门为客人献上的川味小吃。

　　中国驻法大使赵进军在致辞中说，一个省的推介活动能吸引众多的中法各界朋友欢聚大使馆，一起赏四川美景、品美味川菜、谈中法友谊，这既展现出四川所具有的魅力和巨大吸引力，也是当前中法关系处于历史最好时期的生动体现。

　　据了解，开幕式后，将分别在法国雅高集团旗下的多家酒店举行四川世界遗产摄影展，并在埃菲尔铁塔附近的一间酒店和巴黎著名的“禅园”中餐馆接力举行为期一周的四川美食周，为西方美食大国的食客带来风靡中国的地道川菜。(完)