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执法单位在南村路上的一家早点摊位检查。孙立摄
今晨突检油条市场发现小摊点问题严重，但令人意外的是——无证炸油条市民“不在乎”
晚报今日讯 今晨6时，由市经贸委、工商、卫生、城管及市南区相关部门组成的检查小组对市南区酒店、快餐店及市场上的油条摊点进行了突击检查。检查中发现，大酒店及中型快餐店炸制油条的经营环境、卫生情况良好，市场中的小摊贩存在问题严重。
6时40分，执法人员一行来到南村路市场，街道两侧不足十米的距离内聚集了三个炸油条摊点，都是无证经营。市南工商执法人员责令无证经营的摊点停止营业，办理相关手续。就在执法人员对油条摊点负责人进行说服教育时，几位男性市民不停地起哄“影响我们买油条啦！”当记者将油条摊点无证经营的情况告诉这几位市民时，他们的脸上却露出了不屑的神情。当执法人员刚撤离该摊点，立刻涌上了二十几位市民要求摊主“赶快炸油条”。一位杨姓女市民接受记者采访时表示，“平时买油条就是根据口味好不好来选择，没考虑过卫生问题。”
市经贸委市场网点处副处长李成波表示，此次检查是对此前青岛市发布的《油条加工销售管理规范》的执行情况进行一次摸底，本周五，市饭店和烹饪协会将组织所有油条加工企业从业人员对该规定进行免费集中培训，对油条的原料、炸制方法进行系统学习，为市民创造一个放心饮食环境。此后，还将推荐一批放心油条企业，带动整个市场向规范方向发展。（记者刘兰星）
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