新鲜荔枝“闹”市场

　　古诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”小胡这几天在市区逛一些超市的时候发现，几乎所有的超市都把荔枝摆在了显眼的位置，每公斤价格也从8元多到14元不等，想尝鲜的市民有口福了。

　　小胡逛了新华都、永相逢、奇龙等超市，就每公斤荔枝而言，有的超市早上卖12元，下午卖9.6元，有的始终是13.6元。货比三家后，小胡提醒大家荔枝价格多变，不宜保存，

　　想要买新鲜的好荔枝，首先要用眼看，优质荔枝的果皮新鲜、红润，果柄鲜活不萎，果肉晶莹饱满；倘若果皮呈黑褐或黑色，汁液尚未外渗的，是快变质的荔枝；如果果肉松软，液汁外渗，则说明已变质腐烂。其次是用手摸，手指轻按果实，感到果实紧绷、有弹性，则是成熟适当的荔枝，如果果实松软，说明已经变质。

　　不过，荔枝好吃但别多吃，过量食用容易“上火”，引起体内糖代谢紊乱，造成低血糖。（胡彦明）泉州