考前多吃略带苦味的食物_新闻中心

考前多吃略带苦味的食物

http://www.sina.com.cn 2006年05月27日12:17 生活报

本报记者王新春　　临近中高考，天气又热了起来，家长们都在为怎样给孩子解暑发愁，对此，哈医大一院营养科主任、黑龙江省营养学会理事、临床营养专业委员会主任委员闫雅更建议多让孩子吃些略带苦味的食物，是解暑的好方法。据闫雅更介绍，在夏季里让考生吃一些略带苦味的食物可以起到消暑、降温、除乏的作用，例如苦瓜等。不同口味的水果也可以起到调节心情、缓解压力的作用。例如香蕉、草莓都有这方面的作用。　　周六营养食谱　　早餐：豆浆400克　　混面发糕（玉米面、面粉各100克白糖10克）　　青椒炒蛋（青椒150克鸡蛋1个）午餐：大枣米饭（大米125克大枣15克）猪肝炒菠菜（猪肝50克菠菜150克）清蒸茄合（茄子200克瘦肉末50克）晚餐：发面饼（面粉125克）绿豆粥（大米25克绿豆15克）　　木须虾仁苦瓜（鸡蛋1个虾仁50克苦瓜100克）　　炝莴苣（莴苣150克）加餐：牛奶250克草莓100克　　周日营养食谱　　早餐：绿豆粥（大米25克绿豆15克）烤馒头片（面粉100克）煮鸡蛋1个　　炝黄瓜金针菇（黄瓜100克金针菇50克）　　午餐：金银饭（大米100克玉米片25克）　　酱鸭肉（鸭肉50克）　　炒西红柿豆腐（西红柿200克豆腐100克）　　晚餐：水饺（面粉100克瘦肉50克豆腐100克）加餐：香蕉150克牛奶250克　　（生活报）