灌口小吃 观众大饱口福(图)

　　首届海峡两岸龙舟赛特别报道

　　特写

　　闽南小吃美味可口。

　　龙舟赛还没有开锣，道南楼西侧的集美小吃一条街已经是热火朝天了。虽然一大早就下起了雨，但市民群众观看龙舟赛的热情不减，不少人没吃早饭就来了，除了观看龙舟赛，不少人就是冲着小吃来的。

　　这次参加小吃推介的有18家，除了集美本地风味小吃外，还有台湾风味小吃和岛内特色小吃。其中由集美区个协和灌口镇个协组织的12家灌口小吃以统一的蓝色帐篷齐齐亮相，格外引人关注，每个小吃摊前都排起了长队。

　　家住思明区的姚先生边吃着灌口阿大水饺边告诉记者，这次知道龙舟赛配套活动有小吃一条街，他和女朋友专程赶来过瘾。集美大学的小林说，在集美读了三年书，除了灌口卤鸭，不知道集美还有这么多好吃的小吃。

　　灌口个协会长周育辉介绍说，灌口小吃以纯正的工艺和独特的风味令人赞不绝口，像灌口卤鸭、盐鸡、盐鸭等在厦门及周边地区知名度很高，但整个灌口小吃还未形成合力。去年国庆，他们首次组织了几家灌口小吃在未来海岸城市趣味运动会集体亮相，好评如潮。之后他们又陆续参加了几次大型活动，越来越多的灌口小吃店加入到队伍中来，越来越多群众品尝到并喜欢上灌口小吃。

　　正聊着，白氏肉丸的老板白炳跃过来说，他带来的100斤鲜肉丸已经卖完，记者看了一下时间，才10点半，还不到中午，离活动开始才2个小时。同样的情况出现在各个摊点。看来即便商家做了充分的准备，场面的火爆还是超出了他们的预料。(来源：厦门日报)