图文直击:马来西亚180公斤最大“粽覇”出笼记(2) |
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http://www.sina.com.cn 2006年05月29日15:43 中国新闻网 |
“我们预先花30分钟以电子蒸炉蒸熟糯米备用,洗刷处理和蒸熟咸鸭蛋后,即开始炒香鸡肉、栗子和香菇等主要材料。所有材料烹熟后,再用大木勺搅均材料。” 厨师也用粽叶编织成大片的粽席,贴在新鲜出炉的粽子上,再以保鲜纸包裹和固定粽席位置。接着以白色的厨师绳缚扎巨粽。 巨粽于下午4点30分热辣出笼,并于5点30分开始“游街示众”,徐徐送到《光明日报》槟城中路总社前广场前亮相。 [上一页] |