“六一”到 走进幼儿园查食品安全

　　四川新闻网-成都商报讯

　　（记者 魏丽英） “六一”儿童节即将来临，昨日，成都市卫生执法监督支队对四川大学第一、第二幼儿园进行了突击检查。检查表明，这两所幼儿园的食品卫生情况良好，但有几处物品存放不是很规范。

　　在四川大学第二幼儿园，洗肉和洗菜的水池、主食和副食的储存都被严格区分开来，厨房里也非常整洁，但是严格的执法人员还是挑出了一个小毛病——为防止灰尘污染面条，厨师用纱布将面条盖着，执法人员指出，夏季天气越来越热，这样捂着容易使面条变质。在四川大学第一幼儿园，执法人员先检查了孩子们的擦手帕及午休被单的消毒情况，又走进厨房检查了切菜间、煮菜间、炒菜间等，还打开抽屉检查了孩子们零食上的生产日期、产品配方、保质期等。最后，执法人员指出，厨师在储存花椒时，直接放在食用储存器皿里就可以了，不必用塑料袋包装后再放，这样难以保证花椒的品质。

　　据了解，“六一”节来临之际，各区市县卫生执法监督支队都将陆续对儿童食品和幼儿园进行集中检查。