特色餐食照顾特殊乘客_新闻中心

特色餐食照顾特殊乘客

http://www.sina.com.cn 2006年05月30日09:11 海峡网-厦门日报

准备　　本报讯餐食方面，根据航班飞行时间长、航班旅客大多数为回民的特点，南航为侨胞们提供了科学合理、营养丰富、尊重宗教信仰的餐食。　　为了保证餐食的鲜美，南航特别从广州带了大量干冰对餐食进行保鲜处理。从帝力至马尼拉，为侨胞提供的是由南联食品公司提供的粤式正餐，有蟹柳鸡卷配时令水果组成的冷荤，热食是青葱牛肉丝、豉汁炒鸡球，以及柠檬毛士蛋糕，炒河粉。由马尼拉至厦门航段，由当地配备了菲律宾特色餐食，咖啡鸡块、马鲛鱼、沙律、甜品和海鲜炒面等。广州日报供稿(来源：厦门日报)