选择多颜色食物食用

　　本报记者 王新春

　　通常家长在给孩子选择食品时，多以颜色较浅或单色食品为主，其实这样并没做到营养均衡。对此，哈医大一院营养科主任、黑龙江省营养学会理事、临床营养专业委员会主任委员闫雅更从营养学角度讲考生应该注意营养均衡，并建议家长应该给考生选择多样化、多颜色的食品食用，以颜色的不同作为选择的依据。例如以绿色为主的菠菜、芹菜，以红色

　　周二营养食谱

　　早餐：绿豆粥（大米25克，绿豆15克）花卷（面粉50克）茶蛋（鸡蛋1个）卤瓜块（黄瓜150克）。

　　午餐：二米饭（大米75克，小米25克）虾仁炒苦瓜（苦瓜150克，虾仁25克）蔬菜沙拉（菜花50克，黄瓜50克，西红柿50克，香肠20克，西芹25克，沙拉酱3克）。

　　晚餐：小包子（面粉100克，猪肉100克，韭菜200克，海米20克）。

　　加餐：牛奶250克，苹果200克。

　　(生活报)