“返青”粽叶会煮出绿水_新闻中心

“返青”粽叶会煮出绿水

http://www.sina.com.cn 2006年05月30日14:25 海峡网-厦门晚报

超市有关负责人表示，由于没有正规的检测手段，他们也不敢说这种青绿的粽叶有没有问题，到底是自然青还是“返青”。不过，有一个土方法消费者可以借用：买回家后用水煮一煮，看煮出的水是不是绿色的，如果是就说明有问题，如果没怎么变色，就是新鲜粽叶了。　　(来源：厦门晚报)