比赛包饺子有褶儿才过关 | ||
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http://www.sina.com.cn 2006年05月31日03:54 北京晨报 | ||
晨报讯(记者 白明辉)“包饺子一定要出褶儿,而且不能挤,只能包,否则要扣分。”昨天上午,一场传统包饺子比赛在东城区东华门街道办事处南池子居委会举行(见下图)。 昨天9时许,十余名社区居民站到了比赛场地,屋内弥漫着各种菜香味儿。“比赛开始!”一声令下,各选手开始了第一轮擀皮儿的较量。“首先进行擀皮儿和包饺子比赛,前 三名将于6月1日进行决赛。”东华门街道办事处的相关负责人说,此次比赛共有70余户居民报名参加,占到了社区常住居民的十分之一。63岁的评委刘大爷告诉记者,他们此次比赛强调“传统”,重视细节,因而增加了比赛难度。“现在会传统包饺子的人越来越少,所以这项比赛很有意义。”首席摄影记者 吴宁/摄 线索:李女士
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