比赛包饺子有褶儿才过关

http://www.sina.com.cn 2006年05月31日03:54 北京晨报

　　晨报讯（记者白明辉）“包饺子一定要出褶儿，而且不能挤，只能包，否则要扣分。”昨天上午，一场传统包饺子比赛在东城区东华门街道办事处南池子居委会举行（见下图）。

　　昨天9时许，十余名社区居民站到了比赛场地，屋内弥漫着各种菜香味儿。“比赛开始！”一声令下，各选手开始了第一轮擀皮儿的较量。“首先进行擀皮儿和包饺子比赛，前

三名将于6月1日进行决赛。”东华门街道办事处的相关负责人说，此次比赛共有70余户居民报名参加，占到了社区常住居民的十分之一。

　　63岁的评委刘大爷告诉记者，他们此次比赛强调“传统”，重视细节，因而增加了比赛难度。“现在会传统包饺子的人越来越少，所以这项比赛很有意义。”首席摄影记者吴宁/摄

　　线索：李女士