粤港澳"凉茶"申遗成功 引发上万凉茶铺名称危机

　　中新社广州五月三十日电 (记者 邢健)“凉茶”近日成为中国首批国家级非物质文化遗产的消息传到广东后，出人意料地引发了一场凉茶名称风波。此间有舆论认为，有幸成了“非物质文化遗产”的只有区区二十一家“知名企业”，而其它散布街头的成千上万间凉茶铺将面临着再也不能使用“凉茶”名称的危机，这与保护非物质文化遗产的初衷背道而驰。

　　国务院日前批准并公布凉茶为首批国家级非物质文化遗产，粤港澳的二十一家凉茶

　　据广东省食品协会有关人士解释，除这二十一家企业外，分布在城乡大街小巷的其他凉茶企业和配方，并不在文化遗产保护范围之列，甚至不能再使用“凉茶”这个名称，而只能叫“植物饮料”，并且不能宣传其“清热解毒”等凉茶功效。

　　对此，广东本地舆论连日来议论纷纷：

　　《羊城晚报》发表时评指：这二十一家“知名企业”凭什么可以独霸一个数百年来产生于民间、发展于民间，并且其制作方法已为公知的饮料名称？时评还指出，如果在“非物质文化遗产”之下，行种种垄断和贸易壁垒之实，则这“文化遗产”的继承逻辑，就变得非常荒谬。

　　《南方都市报》发表了题为《防止制造垄断 保护凉茶文化》的社论，社论指出，为了极少数的工业化和市场推广，而让大量凉茶铺关门，这恐怕与保护非物质文化遗产的初衷完全背道而驰。

　　《佛山日报》的评论认为：从非物质遗产保护的宗旨来看，“凉茶”要改名的说法也是没道理的，要保护的是遍布街头小巷、为广大百姓所广泛接受的成千上万间“凉茶”铺所形成的某种生活方式，而不是仅仅几家获得非物质遗产代表凉茶秘方和术语的企业。“当广东许多城乡只能以‘植物饮料店’代替‘凉茶铺’时，广东人还会有那种特有的文化感觉吗？”

　　此间还有民众认为，可以通过评选活动，评出“优质凉茶”，但“不能霸道地”把一个历史形成的、老祖宗传下来的集体名词“凉茶”，变成某些商家独享的招牌。