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大杯喝酒 痛快看球


http://www.sina.com.cn 2006年06月01日12:34 新闻晚报
□撰文 /摄影 崔翼琴

  出道题考考你———下周什么最热?呵呵,告诉你,下周最热的不是天气,而是沸腾人心的世界杯来了!

  平时温文尔雅的男人们个个突然都成了激情四溢的男儿!在这样血脉贲胀的氛围里,你也心痒难耐了吧。如果深夜与朋友看球侃球,又怕影响家人,那么到夜市餐厅去吧,那里有吃有喝有电视,足以让你看它个淋漓尽致,看它个死去活来。

  烤肉飘出荔枝香

  观球平台:膳风点火时尚烧烤地址:成都南路111号人均消费:100元推荐理由:凡事都有两重性,看球也不例外。这家烧烤餐厅,楼下大厅有投影大屏幕,适合喜欢轧闹猛的“动若脱兔”型球迷,可以热火朝天和餐友竞猜战果;楼上8人一厢的包间里,有液晶电视屏,适合冷静思考的“静若处子”型球迷和“同道之人”切磋球艺。

  和包厢定位的两重性有“异曲同工”之妙的地方在于,这家烧烤餐厅采用单点和无限量自助两种点餐方式,其实对于半夜观球的球迷朋友来说,后者恐怕更实惠。

  说到烧烤,别家也做。这家有什么特别?正思量着,突然闻到空气中一股淡淡的甜香味,夹杂烤肉孜然的味道。一打听,原来这家的炭火里融入了秘方———荔枝和玫瑰花枝,这种“备长”炭能产生负离子,更能催发肉类原本的香气。

  对于“无肉不欢”的男同胞来说,一道牛肉拼盘一定是不能少的,里面可以选配牛上脑、牛眼肉、带骨小牛排、牛舌、牛心等。这里还为热情的球迷准备了各色炒冰,倒上芒果、草莓果汁甚至啤酒,瞬间就凝结成晶莹的冰粒。只不过,对铁杆球迷来说,降了火气也降不了热度啊。

  意外惊喜:店里正在举行夏日特价,自助88元(不含酒水饮料)。另外,世界杯观球期间,餐厅会举行赢球竞猜,每晚将从猜对的球迷中抽出三位全免单,很有诱惑力吧。

  ■乐队助阵啤酒助兴

  观球平台:上海外滩啤酒总汇地址:汉口路11号人均消费:70元推荐理由:看球评球,没有什么比痛饮一杯啤酒更畅快的吧。何况还是使用德国工艺现场酿制的“非斯特”啤酒,仿佛让人身临柏林街头与当地球迷同乐,更有菲律宾乐队助兴,把气氛炒到最high!

  要说啤酒总汇里的特色推荐,首当其冲是这一杯鲜酿啤酒。啤酒的品质究竟怎样?大堂里的德国原装酿酒设备就颇具说服力。作为上海滩上现酿现售鲜啤的作坊之一,店里酿制啤酒的原料也是从德国进口,这里的啤酒要经过糖化、前酵、后酵的处理,约28天后新鲜出炉。粗看这杯鲜酿生啤,颜色要比一般的啤酒混浊,原来制作工艺中特地舍去了酵母的过滤环节,最大限度地保留了营养,使啤酒的口感更加醇厚。

  除了生啤,崇尚健康绿色的中西餐也是特色。一道德国烤猪膝配酸菜和薯蓉,猪膝烤得外脆里嫩,肉质很有嚼劲。相比之下,烟熏三文鱼配幼香酸奶汁更适合女性球迷。

  啤酒总汇的另一大优势是毗邻外滩,走出店堂,东方明珠、金茂大厦等浦江胜景就可以一览无遗。

  意外惊喜:晚上8点左右会有菲律宾乐队的演出,歌手和食客互动,气氛很好。到了观球的时间,硕大的白幕一拉下,演出台就摇身一变成了“小型剧院”。

  ■深闺雅楼辣有滋味

  观球平台:HOUSE98观楼坊地址:进贤路218号人均消费:50元推荐理由:一栋三层独立式小楼,环境幽雅,厅堂并不大,一楼有液晶电视机;走上“吱呀”作响的木梯,二楼也就三五张桌子,有29寸的电视机。服务员把遥控器直接递到你手里时,顿时有了“家”的感觉。

  有些球迷不喜欢“惊天动地”的大场子,那么进贤路上这家僻静的“观楼坊”就是观球的雅处。

  餐厅做的是精品家常菜,老板娘会热情地把你让进屋,一看菜单,嗜辣的脾性又被吊了上来。据说掌勺的大厨是正宗四川人,川味辣子鱼、乐府辣子鸡、天府菜香丸、水煮野山菌、成都川椒骨等都是这里的招牌菜。水煮野山菌用的汤料接近传统的水煮鱼,里面的菌菇异常丰富:滑子菇、杏鲍菇、鸡腿菇……样样都是鲜的回味。

  还有些新款海派菜,如芙蓉炒蛤仁、荷香糯米骨、秘酱烤鳗也是人气作品。

  意外惊喜:中午会有套餐,性价比很高;现在晚市正在打8.8折。

   相关链接

  ■虹蕃音乐餐厅音乐很棒,有歌手现场弹唱,但稍有点吵。里面有大屏幕电视机,能看球赛到凌晨。适合大帮朋友聚会。地址:衡山路10号A人均:70元

  ■汇香楼

  餐厅干净整洁,主营火锅,兼做川菜,特色菜有:招牌蛋饺、酱骨龙虾、白灼龙虾、八宝豆腐,大厅里有背投。地址:华山路1943号人均:70元

  ■K2节拍咖啡屋

  环境不错的酒吧,适合情侣。坐在大屏幕下的阳台很舒服,而且能听到钢琴演奏的爵士乐。地址:兴业路123弄5号楼人均:80元

  ■上海老站

  宴会厅里有穹顶。老站熏鱼、蟹粉烩白玉、荠菜黄鱼羹是招牌。地址:漕溪北路201号人均:120元


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