七成海鲜靠养殖价格不会涨

　　昨天，泉州800多条渔船开始休渔；据海鲜经营者介绍——

　　□早报记者胡彦明

　　昨天中午12时开始，到8月1日12时，泉州市800多条渔船参加今年的伏季休渔。记者昨天从海鲜市场上了解到，常见的海鲜价格没有上涨，虾类价格会小涨。

　　经营海鲜生意的汪老板说，这些年到这个时候都会休渔两个月，大家都习惯了。他的店里有73个品种的海鲜，除了九节虾和小象拔蚌外，其他像鲍鱼、黄瓜鱼、带鱼、鲳鱼、比目鱼、章鱼、田螺、海螺、竹蛏，包括鲨鱼都是养殖的，可以说在市场上可以看到的海鲜有七成是养殖的。现在最好卖的是多宝鱼，以前都是野生的，120元／500克，现在都是养殖的每500克只要30元，冰冻的只要15元，休渔期间估计价格只会降不会涨。海鳗鱼22元／500克，河鳗鱼15元／500克。以前竞争没有这么激烈，现在有超市、水产店、菜市场，价格都在比，你贵一点，人家下回就不来买了。现在要涨价只有春节、尾牙等时节。

　　养殖户王师傅说，他在秀涂港附近有六亩水排，养了27个品种，现在鱼排很多，竞争激烈。每年这时候都休渔，那时，养殖户的生意会好一点，因此两个月前他已经多放了很多鱼苗。

　　海鲜很多泉州人爱吃的，海鲜楼也特别多，记者就此采访了一些海鲜楼的采购经理。据介绍，海鲜楼卖的海鲜都会比较好，像石斑鱼类、深海鱼类、九节虾等，是消费者来酒楼点得最多的。这些多半难以养殖，所以受休渔影响，价格会涨一些。“今天我们去进货，虎头斑从80元／500克涨到85元／500克，九节虾小只的从110元／500克涨到117元／500克、大只的从140元／500克涨到150元／500克。深海鱼都是远洋捕捞的，影响不大，大部分只涨了每500克只涨了2元左右。