考生小心食物中毒

　　本报讯（记者 杨益） 昨日，吉林省卫生厅发布2006年5号预警信息。提醒广大考生，高考、中考进入倒计时，正值夏季，要避免食物中毒。

　　1.考生就餐应当到正规的饭店，选择就餐环境卫生条件好、信誉度高的餐饮单位；

　　2.不要打乱正常的饮食规律，以挑选清淡合口饭菜为宜；

　　3.不要食用街头流动商贩或无证照商贩制售的食品和饮料；

　　4.肉制品和油豆角等食品一定要烧熟煮透后再食用；

　　5.即使在家中也最好不吃贝类海产品和各种凉拌菜；

　　6.在饮用瓶装饮用水或饮料时，要注意生产日期和保质期；

　　7.生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；

　　8.可在原来的饮食基础上适当增加营养，饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为基本原则；

　　9.用餐后发生消化道不适症状，要及时就医，并向所在地卫生监督部门报告。

　　另外，为确保广大考生的饮食卫生安全，省卫生厅现正组织开展高考、中考期间的食品和饮用水卫生专项监督检查。

　　省卫生厅卫生监督24小时值班电话：0431—7998253。

　　由省营养专家把关，本报明日将推出

　　高考考前3天

　　考中3天食谱

　　马上就要高考了，使考生保持充沛的精力和旺盛的体能，可是每个考生家长最关心的问题。为此，本报与省营养学会联合，针对考生考前3天、考中3天的饮食推出营养食谱指导，科学合理搭配考生的一日三餐，供各位考生家长参考。

　　今日提醒

　　资料图片A 早饭要吃饱、吃好

　　吃饱，指的是应该有2两~3两粮食。吃好则是指要主食、副食搭配。

　　一顿营养早餐应该由4种~5种食物组成：一是粮食，粗粮更佳；二是1瓶牛奶，酸奶更好；三是1个蛋，应当是水煮蛋，茶叶蛋、酱油蛋亦可，切忌荷包蛋；四是菜，包括腐乳、芝麻酱等均可，一周内不要重复；五是蔬果，比如黄瓜、香蕉、苹果等。

　　B 午餐和晚餐营养更要均衡

　　午餐和晚餐作为正餐，营养更要全面、均衡。午餐建议吃一些清蒸海鱼，海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸。此外，肉类最好食用禽肉，鸡肉、鸭肉、鸽肉。要保证有丰盛的蔬菜。

　　晚餐与午餐大致相似。

　　C 3个时段最好补充点心

　　三餐之外，最好在10时、15时~16时、21时~22时这3个时段补充些点心，可以是牛奶加粗粮面包等。

　　点心最好不要选择油炸类食品，尤其是晚上，这类食品中含脂肪太多，对大脑不利。

　　同时，建议补充一些天然营养品给孩子“充电”。

　　每年高考考场外都会有大批家长在守望，面对他们，考生感觉如何？

　　家长陪考 73%考生压力大

　　高考，整个社会特别是家长的关注越来越强烈，甚至有些过度化的趋势。

　　老师苦口婆心、千叮万嘱；考点附近的商家见缝插针，不失时机地推出花样繁多的“高考配餐”、“考生打折客房”等服务；家长更是对孩子百般呵护、请假陪考，自己却饱受风吹日晒，并因过高期望造成过度紧张。

　　那么，面对考场外苦苦等候的家长，考生感觉如何？会觉得踏实，更有动力，还是倍感压力？本报对去年或前年参加过高考的考生，及即将参加高考的学生各作了100份问卷调查（有效问卷为189份）。

　　结果显示，认为陪考会带来过大压力的考生由往年的59%增加至73%。

　　是否愿意家长陪考？75%77%家长陪考是否起到作用？家长陪考，给您带来的是？过大的压力 心里踏实 产生了动力 专家组点评：多数孩子比较冷静和理智地看待陪考，但冷静中蕴涵些许反感，而且有这样想法的考生逐渐增多。准备陪考的家长应多听听孩子内心深处的声音，不要只顾及面子问题。如果您不愿家长陪考，原因是？ 专家组点评：家长在外“受罪”，孩子的心里也不好受，不利于他们高考。家长是否会因陪考耽误工作？ 专家组点评：家长们请假陪考的比例呈上升趋势。家长们的心情可以理解，但这样做没有必要，这是对孩子不信任的体现之一。放弃陪考，给孩子点成长的空间，您也不耽误正常工作，是件两全其美的事。高考期间，家长有什么变化？ 专家组点评：对孩子的关心和关注不是一两天的事情，到高考期间对孩子一反常态只会令孩子更加紧张。从数据可以看出，家长在这方面进步比较明显。高考时谁的心理压力更大？ 专家组点评：更多的孩子体会到了家长的巨大压力。那么，家长为什么不能给孩子减减压呢？家长对孩子期望值过高，很容易失望、心理压力过大，经常处于焦虑中，易引发心跳加速、高血压、心率失常、早搏等症状。汽车鸣笛等是否影响您考试？ 专家组点评：孩子们已经在理智客观地面对考试了，家长们还要吹毛求疵吗？

　　本新闻共3页，当前在第1页1