问题猪肉成批流向马栏山 | ||
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http://www.sina.com.cn 2006年06月05日10:42 红网-三湘都市报 | ||
6月4日凌晨3点左右,长沙市牧畜定点屠宰执法大队的工作人员正在执法记者 伍霞 摄 ■记者 杨艳 读者报料:“在长沙市开福区洪山桥社区一居民楼里,一到晚上就有人屠宰母猪, 剥了皮当公猪肉卖。午夜开杀,凌晨3时运出,未经卫生检查,没有办证……”6月1日上午10时,记者接到报料电话。白天踩点:6月1日下午3时,根据报料人的提示,记者赶到该楼房附近摸点。该居民楼单独坐落在一个小山坡上,大门紧闭。 两度暗访:记者以醉酒需上厕所为由进入屠宰现场;一路追踪,发现母猪肉去向…… 每天晚上杀上5头 6月2日凌晨1时,记者一行人到达那间民房附近。 记者将车停在离民房500米外的坑洼路旁,一行人小心地避开大狗,接近一间小房,从虚掩的门看进去,卧室里凌乱不堪,散发着一股浓烈的臭味。“找谁啊?有事吗?”突然一个40来岁的男子从右侧门走了进来,手里提着把屠刀。短时间的对视后,记者一行人冷静下来,1人迅速进入酒醉状态,“师傅,不好意思啊,朋友喝醉了酒,看着你这还没关门,我们就进来让他方便一下。”“厕所在那边,我带你们去。”男子举着刀,带着“醉酒”记者向右侧门走去。 走到门口,我们看见地上堆了一摊猪肉。“怎么里面还养猪?”记者故作惊讶。“不养哩,我们只负责杀。”“晚上杀猪很辛苦啊。”“呵呵,天天杀就习惯了。”男子表示,每天晚上要杀上5头猪,多的时候有7头,他边说边把“醉酒”同行带往位于房间最里边的厕所。 摄影记者趁机迅速拍摄了起来。 宰的都是老母猪 估摸着杀猪男子有动静,记者飞快地收好照相机。“都是猪肉吧?好多啊。”“还好,有的大猪重150多公斤。”“好多钱1公斤啊?”“5块吧,母猪肉就便宜些。”男子一直比较热情,和记者聊了起来,不过杀猪刀一直没脱手,还不停地比比划划。据报料人称,有人专门负责收购母猪,大部分是农家里老得不能再生育的母猪,收购价很便宜。 10分钟不到,外面响起一阵摩托车的声音,接着,走进来一个精瘦型男子。该男子警惕地看着记者一行人,说起他进来时看见一辆面包车,不停地问记者这么晚来干嘛。记者小心翼翼回答后,精瘦男子示意杀猪男子出去一下。不一会儿,两人折回来,精瘦男子也拿出刀,在猪肉上不停地刮刮划划。 流向了马栏山市场 按中年男子“天天杀就习惯了”的说法,每晚5头、每头150公斤粗算,意味着每天有750公斤母猪肉从这里流出。这么多母猪肉流向哪里了呢?6月4日零时30分,记者一行人乘坐摩托车再一次来到民房附近蹲点。 凌晨3时12分,民房一侧开出一辆由摩托车改装成的三轮车。立即跟进!记者一行一路跟踪,三轮车最后停在了1公里外的马栏山市场。市场摊位大概有40来个,当时已到位10多个摊位。三轮车停在了摊位中间,根本不用吆喝,摊主们纷纷来到车旁。拿肉、称肉、付账,娴熟而默契,没有一句多话,母猪肉被搬到了摊位上。 记者以买肉为由走近三轮车,车主警惕地说了句“今天都预定完了,明天再来吧。” □相关链接 母猪生长及哺乳期间,会使用大量药物,这些药物会残留在母猪体内;同时,由于母猪肉含有大量的雌性激素,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟;母猪生长期较长,纤维粗大,口感不好。 | ||