临近保质期食品必须提前一到两天下架

　　本报讯(记者杨滨)“对临近保质期的食品必须提前一到两天下架。”高考在即，针对辖区内高校多、考点密集的情况，海淀工商分局今天上午向辖区内的食品经营企业发放食品安全警示，同时对八一中学周边十几家餐馆进行了检查。市工商局有关负责人也向记者表示，夏季是食品安全事件的高发期，目前对学校周边餐饮、食品经营场所的监控已被纳入工商日常监管视线之中。

　　今天，海淀工商分局还向辖区内所有考点周边食品经营企业发放食品安全警示，要求销售散装食品应当向消费者明示品名、产地、生产企业、出厂日期和保质期。食品经营企业，应当建立进货检查验收制度。其中特别提出，食品企业经营者应对临近保质期的食品提前一到两天下架。生产经营者发现自己生产经营的食品不符合安全标准，生产经营者主动追回或者收回的，可以减轻或者免予行政处罚。D044