买瓜豆根茎类菜：划算

　　雨天叶菜价格涨得快

　　□早报记者姚炳辉

　　阴雨天气，买菜还得找窍门。细心的市民可能会发现，上周油白菜、生菜等价格涨得较快，而黄瓜、菜豆等价格却没什么变化，这是为什么呢？

　　上周持续的阴雨天气可逃脱不了干系，大家看看下面的数据：油白菜由2.00元／千克涨至3.60元／千克，生菜由1.60元／千克涨至3.40元／千克，西红柿从1.80元／千克涨到3.00元／千克，涨幅均比较大；而冬瓜、土豆、茄子、菜豆等价格保持不变。

　　对此，泉州市蔬菜公司生产业务科许经理有话说。他说，现在泉州市区蔬菜销量比去年同期增长2.7％，而价格比去年同期下降4.1％，价格有所下降，这主要是今年蔬菜公司加强外调蔬菜的效果。目前，市区蔬菜销量日均在90万千克，其中花菜、大白菜等叶菜类每天有3万多千克上市，主要来自山东、河北；而瓜豆、根茎类则有25万千克；冬瓜、马铃薯、洋葱等耐存放蔬菜主要来自山西、江苏、云南、内蒙古等地，外调量达93％。

　　“因为雨天，一些叶菜类的亩产量下降，价格自然就提上来了，只有空心菜是例外，雨水越多它长势越好。”许经理说，“市场上蔬菜品种多、数量足，在叶菜类涨价幅度较高时，市民可考虑选购根茎果实类蔬菜，这样比较划算。”