躲进深巷用松香拔毛(图)

　　小窝棚里加工猪头肉

　　居住在侨光路110号附近的一位居民近日打进本报热线反映，他居住在琼林巷一栋楼上，每天上午他们一家人都能闻到一阵阵刺鼻的异味，平时门窗都不敢打开，“散发出来的异味实在让人作呕。”在居民的指引下，记者看到，散发出异味的加工点是一个简易的窝棚，歪倒的烟囱不时冒出黑烟。记者随后将此情况反映到湖滨工商所。

　　加工品批发到市场

　　当天上午，记者与该所执法人员一起进入该加工点所在的窝棚里，看到本文开头的一幕，而几名工人正在煮猪头肉，遍地污水，三个炉子上的铁锅里，煮着黑色的像沥青一样的粘稠物质，烧得滚烫，不时冒出气泡并散发出浓浓的异味。其中两名工人正在给猪耳朵拔毛，并用刀子清除猪耳朵上的黑色皮层。据了解，这些粘稠的物质是松香和其他物品的混合物。

　　工商部门的执法人员要求加工者出示《卫生许可证》和《工商营业执照》等有关证件，其中一名负责人称，没有任何证件。

　　记者询问这些加工的肉质品流向何处，该男子称，主要是批发到湖东市场，有时也有卤菜点和大酒店前来购买，而他这里每天可加工100多斤肉质品。执法人员当场责令立即停止生产，并依法取缔了该“黑窝点”。（李荣亮江南刘丹/文逸涂/图）

　　相关链接：消费者吃了用松香拔毛加工的肉会发生慢性中毒。因为松香是一种常见的化工原料，主要用于油漆、造纸等工业，不属于食品添加剂。用来加工肉类食品时，松香一经受热，释放出重金属铅，渗入到肉类的表层，它含有的有害成分———铅被人食用后并不进行新陈代谢，尤其对孩子的智力有一定影响，吸入的铅越多，吸入的时间越早，伤害就越大。