■记者 徐焰
本报6月5日讯2006年度高考即将来临，为保障广大考生的食品卫生安全，长沙市卫监所近日组成两个检查组，对全市范围内的35个考点中的25家进行了一次全面的食品及饮用水卫生安全督查。
从督查情况来看，各考点的校方均对高考的食品卫生工作予以充分重视，对高考期间具体的卫生安全进行了统一部署和安排。现在各高考考点卫生许可证持证率达100%%；食品从业人员健康证持证率达95%%以上；绝大多数学校基本落实了餐饮具及工用具洗消制度；校内小卖部未见过期或三无食品；学生饮水均为开水、直饮水或桶装水。
检查组在检查过程中也发现了一些尚待改进的问题，主要是：小卖部购进的小包装食品索证不全，如“快三秒”牌珍珠奶茶；学校食堂无制作条件制作销售豆奶、蛋糕；部分考点学校未完全落实餐用具的消毒工作；部分学校食堂的三防设施不全；对于待用的剩菜、剩饭未及时给予冷藏；食堂功能分区不明显；个别学校仍在使用检测不合格的直饮水。
长沙市卫监所表示，将及时与高考考点沟通，指导考点学校对发现的问题迅速进行整改。同时还将加强对考点学校食堂、学校周边饮食店及考生订餐生产经营点的卫生监督，确保广大高考考生的食品、饮用水卫生安全。
