“黑心筷”流向夜宵摊

　　“黑心筷”现已流入市区部分夜市■记者 张权 实习生 肖文溢

　　本报6月6日讯从餐馆回收废弃的一次性竹筷子，经过简单的加工处理，又成为“新”筷子重新流入市场。6月初，长沙市岳麓区工商执法人员查处了一个制造“黑心筷”的小作

　　回收筷粘着菜屑

　　制造“黑心筷”的小作坊在岳麓区天顶乡永安村的一间民房内。从外观上看，这栋民房似乎没有特别之处，但走进屋内后，一股酸味和竹木的味道就扑鼻而来，屋里到处堆放着用麻袋装好的一次性筷子。

　　6月2日，当工商执法人员来到屋内时，屋里面的一名妇女正在对筷子进行消毒加工。记者看到这些所谓已经消毒的筷子上都蒙上了厚厚的一层灰，一些还没来得及加工的回收筷，已经被掰成了两根，上面布满了霉点，有的还粘着饭菜屑，但是就是这些筷子也被拿来再使用。

　　工商执法人员当场要求作坊停止作业并出示相关证件。经查，这家已经营了两年多的筷子作坊没有取得任何相关的证照。随后，执法人员在民房后的一间仓库里发现了大量的成品竹筷，筷子的包装袋上堂而皇之地写着“郴州市馨竹包装厂”，但并没有写明厂址和电话。

　　消毒液一沾就痒

　　经过执法人员现场询问，这家筷子加工作坊的老板娘名叫戴紫燕，望城县含浦镇人。去年4月她和丈夫来到长沙市，在天顶乡租了一间民房，并雇佣了两个人从事筷子加工经营。她主要负责记账、销售，有时忙不过来了也参加制作。他们每个月有1000多元的业务，从开始经营到现在，盈利了12000多元。

　　但对这些筷子的回收来源以及销售渠道，她始终不肯透露。

　　岳麓区工商执法人员张立明说，从现场调查的情况看，筷子的回收来源主要是一些盒饭店、夜宵摊等，经过“消毒”后，又再销售给这些盒饭店、夜宵摊等。而这些所谓的消毒其实都不合格。

　　现场查处的消毒液装在一个装尿素的塑料桶里，没有任何标志。一个执法人员用手接触后不久，手上就开始瘙痒。张立明说，消毒液究竟是些什么成分，对人体究竟有没有危害，还有待进一步检测。可以肯定的是，他们将使用的一次性筷子回收过来，用水简单的冲洗一下，接着，就把这些筷子放到氧化氢、双氧水等化学药剂里浸泡，进行消毒、漂白，然后放到火炉上烘干，最后用塑料薄膜简单包装，就放到仓库里待销，这种加工的程序肯定不规范，因为正规的消毒加工有12道程序。

　　“黑心筷”流向高校

　　尽管具体的销售渠道还没有调查清楚，但从现场查处的一本记得模糊不清的账本上，还清楚地看到“涉外学院”的字样。张立明说，这些“黑心筷”很可能已经流向高校周边，因为高校周边的餐馆多，需求量大，而为了节省成本，商家大多愿意进这些价格低廉的“黑心筷”。

　　今天上午，执法人员再次拨打老板娘戴紫燕的电话，但一直没有人接听。执法人员说，关键现在是要摸清楚，这些“黑心筷”的销售去处，并迅速落实有没有造成人体危害的情况。其针对当事人不配合执法人员的调查，张立明说，不排除会将案件移送给公安机关处理。

　　同时，工商执法人员提醒消费者，到餐馆就餐尽量不要使用那种低廉的一次性竹筷。

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　　识别一次性筷子

　　消费者拿到一次性筷子时，先要观察它的外包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。那些注明高温消毒、颜色过白的一次性筷子是不可信的。还要观察筷子的颜色，质量过关的筷子颜色均匀，不会出现颜色过黑、过黄的现象。如果以普通木材的颜色作为标准，那么被漂白过的筷子，差不多一眼就能认出来。另外闻一下筷子的气味，如果有股酸酸的硫磺气味，那么最好还是不要使用。最简单的方法就是用凉开水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。此外，用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解，对身体毒害更大。