单身食谱

　　吃饭的苦恼

　　虽然说一人吃饱全家不饿，但没有什么事是比一个人吃饭更为糟糕的。无论多好的厨子，绝对不会为自己一个人烹制一桌满汉全席。辛辛苦苦忙碌半天，没人评价、没人叫好、形影相吊，这饭做的还有什么意思！出门吃，也不对。餐厅是不少，可没有一个人坐在餐厅里的道理。看着周围幸福美满的人们，往往悲从中来，食欲大减。因此，我们要学习的就

　　单身分类

　　有一系列的食品，可以命名为单身食品。如要细分，还可分为男单身和女单身。从另一个层面，也可分为抑郁型单身食谱和积极性单身食谱。抑郁型，倾向于零食、酸奶之类吃不饱的东西，长时间处于空腹状态。对食物要求甚低，基本不能体会到食物的乐趣。积极型，想尽办法宠爱自己的胃。相对而言比较勤快，愿意动手做一些简单的食物，也经常参加饭局。积极型，往往能将单身生活健康有效地持续下去。我们要做的，就是把抑郁型改造成积极型，积极型向平和型转变。

　　抑郁型单身食谱

　　首先，我们要熟悉居住环境，找出一家品种丰富，质量过关的超市。这时，我们有一个极其重要的观点需要强调：超市食品，并不意味着方便面、速冻饺子。如果你已产生思维定式，每次从超市出来，必然扛一箱方便面。那么，一个星期之内，单身生活必将崩溃。真正骨灰级的购物狂，会把逛超市当作人生一大乐事。经过多次筛选，下列食品可以成为冰箱里常驻之客。伊利牛奶＋香芋口味妙芙蛋糕，配合来吃口感不错，香香甜甜。雅哈咖啡／雀巢罐装咖啡（省烧开水的麻烦）＋太平苏打／均然消化饼。注意：一定不要选鬼脸嘟嘟、趣多多之类的玩意，那东西黑咕隆咚、甜不拉叽，吃两块就能噎住喉咙。

　　有了这两大组合，早餐就有了着落。夜深人静，饿意袭来时也有了准备。再备一些蒙牛大果粒酸奶（推荐黄桃加芦荟口味）、徐福记米果、康师傅蛋卷、橙皮话梅、统一鲜橙多，没事的时候别让嘴巴闲着，也不至于在精神上觉得生活过于清苦，还能有点小享受。

　　在选择这些食物时，要牢牢记住“健康”这个准则。比如，可乐要喝健怡的；饼干最好吃咸的，最好是加了麦麸的，如消化饼；面包最好选全麦的，百万庄园有种核桃全麦不错，一袋四片，3．5元。最后，每天要补充一定水果，如苹果、樱桃之类。

　　积极型单身食谱

　　上面所说，基本是抑郁型单身的最爱。而积极型单身要告诉大家的是：做饭并不是一件非常困难的事，我们完全可以用最省的气力，最少的火力做出一顿很像样子的饭菜，让单身生活过的有滋有味。

　　速冻饺子，是超市半成品的代表。不要试图尝试更多的品牌，一次的失败，很容易导致你对它失去信心。依小编多年经验看来，还是湾仔码头最好吃。如实在有尝试新事物的好奇心，可尝试不同口味。

　　咖喱饭是个好东西。好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上一锅，咖喱香味夸张四溢，有些吓人。第二，做法其实非常简单。

　　超市调料区有一种叫做味嘟嘟咖喱的东西。绿色盒子，有牛肉和鸡肉两种味道，分微辣和特辣。个人认为牛肉特辣的最好吃。淘米、插好电饭锅，把咖喱袋子放在在上层蒸隔里。饭熟以后，直接把咖喱倒进去搅拌均匀，一盘色香味俱全的咖喱饭就做好了。看着很有专业风范，口味也很地道。如果食量不大，6.6元一袋可以吃两顿。

　　一般而言，在味嘟嘟旁边还有一种叫做悠浓的汤料。两者包装有些相似，悠浓要小一些。虽然悠浓的广告把它定位成“早上的一杯汤”，不过我还是喜欢配着咖喱饭一起喝。这两年，好像陆续推出许多新口味。个人以为还是玉米奶油浓汤最好喝，里面还有小面包粒，很香。虽然是速溶汤料，口感却不比西餐厅做的差。真是可以带来好心情的食物。

　　细心的朋友可能在大型超市里会发现一些奇怪的新事物，比如卖十多元的方便面，还有二十多元的米饭半成品。虽然一向善于接受新事物，可这两个东西怎么也不讨人喜欢。再讲究、再营养，不还是方便食品吗？我们完全可以用一个番茄搞定一切。

　　先是煮面条：烧一锅水，水开后把番茄切碎放进去，放盐、胡椒、姜粉调味，随即放入面条，待面条熟后打鸡蛋，放鸡精，这就出锅了。简单吧！但味道却是相当的好哦！

　　如果家里有洋葱，还可以做改良版意大利面。洋葱切末，番茄切丁。锅中放油，待洋葱炒至变色后放入番茄，直至出水变软。加盐、胡椒、鸡精调味。随即煮面，可以往开水里加些盐，防止面条粘连。面煮熟以后过凉，直接把酱汁浇在上面就可以了。

　　当然，不要忘记番茄最偷懒的用途就是抹上沙拉酱夹到切片面包里做三明治。

　　至于米饭，也有最简单的做法。淘米，用冷水把米浸泡20分钟。随即加入青豆、土豆粒、胡萝卜粒、腊肠，适量的盐、鸡精，搅拌均匀就可以按下煮饭闸了。跳闸后不要急于揭盖子，让它再焖十分钟，香味就在空中弥漫开来了。这样一锅饭，有菜有肉，又有营养又好吃。

　　现在，不觉得一个人吃饭是桩苦差事了吧？如果你够心灵手巧，还可以煎个单面蛋，或者用胡萝卜、番茄刻点小花样摆盘。虽然有点小麻烦，但会带给你不一样的心情。宠爱自己，从宠爱自己的胃开始。