夏季慎购冷菜熟食_新闻中心

夏季慎购冷菜熟食

http://www.sina.com.cn 2006年06月08日17:17 生活报

本报记者郭美良　　进入夏季以来，很多市民喜欢去超市、农贸市场买些半成品、熟食回家食用。近日，记者在走访时发现，熟食制品的销售环境和卫生令人担忧。　　6日上午，记者在哈市道里区一家农贸市场看到，冷菜现拌及熟食熏酱店的售货窗口没有一个是关闭的，裸卖熟食散发的香味不时招来苍蝇。营业员还不时用蘸了油的刷子涂抹食品。随后记者又先后走访了几家超市，记者看到很多熟食柜台上摆放的各类烤鸡、酱鸭、猪蹄等食品，都没有遮盖地裸卖。有的顾客将身子探进柜台中，自己取用要购买的成品冷菜。　　有关专家提醒，夏季是胃肠炎高发的季节，消费者在购买熟食时一定要认真看，仔细闻，看清生产日期，以免病从口入。　　（生活报）